Starters

Suppen

Cremige Kokossuppen

Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch

1

hausgemachte Seidentofu

4,50 €

2

Huhn

4,50 €

3

Garnelen

4,90 €

 

Canh chua Nam Bo

kräftigen Hühnerbrühe, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln und Tamarind

4

Huhn

4,50 €

5

Garnelen

4,90 €

6

Bio-Lachs

4,90 €

 

Súp Miến Gà – Glasnudelsuppe mit Huhn

7

Glasnudeln und zarte Hühnchenstreifen, dazu Lauchzwiebeln und Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe

4,50 €

 

Súp Xoài – cremige Mangosuppe

8

frisches Möhrenpüree, Mangopulp, Koriander und Kokosmilch

3,90 €

 

Vorspeise

Chả Giò Hà Nội

9

zwei Frühlingsrollen nach Hanoi-Art
hausgemachte frittierten Reispapierrollen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat

4,90 €

 

Chả Giò Chay – vegetarisch

10

zwei Frühlingsrollen nach Hanoi-Art
hausgemachte frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Sojabohnen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat

4,90 €

 

Gỏi Cuốn Thập Cẩm

11

zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat, Basilikum, Koriander, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce

4,90 €

 

Gỏi Cuốn Chay – vegetarisch

12

zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Koriander, Minze, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce

4,50 €

 

„Mr. Son“ Rolle – Spezielle Rollen des Hauses

13

zwei frische Glücksrollen gefüllt mit Rindfleisch, Rucola, Eisbergsalat, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce

5,90 €

 

Gà Sa Tế – Gegrillte Hühnerfleichspieße

14

zwei Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Kohlsalat in cremiger Erdnusssauce

4,50 €

 

„Mr. Son“ Platte (für 2 Personen)

15

Verschiedene, kleine, warme und kalte Vorspeisen, dazu Salat und zwei hausgemachte Saucen

14,50 €

 

Salat

Nộm Đu Đủ – grüner Papayasalat mit Garnelen

16

grüne Papayastreifen, Karotten, gedämpfte Garnelen, Sojakeime, zartes Hühnchen, geröstete Erdnüsse, Sesam und frische vietnamesische Kräuter, abgeschmeckt mit einem hausgemachtem Chili-Limetten Dressing

6,50 €

 

Nộm Xoài Ngó Sen (S) – Mango Salat

17

frische Mangostreifen, mit zartem Hühnerfleisch, Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen und frischen vietnameschen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing

6,90 €

 

Nộm Miến Thập Cẩm

18

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, gedämpften Garnelen, Gurken, Eisbergsalat, Cherrytomaten, Sesam und gerösteten Erdnüssen

5,90 €

 

Snacks

S1

Edemame Schmackhafte Bohnen

4,90 €

 

Wakame Salad

S2

Knackig Frischer Seetang Salad mit Sesam

4,50 €

 

Gyoza

S3

Gebackene Teitaschen gefüllt mit Gemüse und Limetten süßsauer  Sauce (5Stück)

4,50 €

 

Süsskartoffel

S4

Knusprig Gebackenes Süsskartoffelrsti

4,50 €

Großer Salatteller

knackige gemischter Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen und natives Olivenöl, verfeinert mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing

20

gegrillter Hühnerbrust mit Unagi-Sauce

10,90 €

21

argentinisches Hüftsteak mit Unagi-Sauce

13,90 €

22

gegrillte Garnelen mit Schalotten und Dill und mit Unagi-Sauce

13,90 €

23

Medium gegrillter Bio-Lachs mit Dill, mit Unagi-Sauce, Frühlingszwiebeln

14,90 €

 

HINWEIS:

  • alle Preise in Euro inkl. MwSt.
  • Eine Aufstellung der Allergene und deklarationspflichtigen Stoffe erhalten Sie auf Anfrage beim Personal